Alles hat seinen Platz

Ich bin derzeit in London für eine Konferenz, die mein Arbeitgeber sponsert. Einer der glücklichen Vorteile einer Geschäftsreise ist, dass meine Unterkunft etwas Besonderes war. Ich übernachte derzeit im Warren House Hotel, einem hübschen Anwesen aus der viktorianischen Zeit, das in ein Boutique-Hotel umgewandelt wurde. Man könnte sagen, dass Warren House zu einem Teil Englands gehört, in das ich jederzeit gerne zurückkehren würde (zur Erleichterung eines englischen Anwalts, den ich kennengelernt habe, ist mir bewusst, dass dies nicht der einzige Teil Englands ist). – es gibt einen Teil, den ich lieber vermeiden würde).

Warren House ist zwar nicht so „großartig“ wie das Westin in Jakarta (wo ich bei einer früheren Geschäftsreise übernachtet habe), aber es ist gemütlich und alles ist gut gemacht. Es ist die Art von Ort, der sich perfekt für eine Hochzeit eignet (nicht, dass ich mir wünsche, dass das Kind bald heiratet). Die Einrichtungen sind in Ordnung und das Essen ist gut, wenn man bedenkt, dass ich eine Website für Feinschmecker habe.

Meine erste Mahlzeit im Hotel war ein komplettes englisches Frühstück (bestehend aus Eiern, Bohnen, Würstchen, Pilzen, Rösti und frittiertem Brot). Ich meine, wenn man in England ist, wäre es eine Sünde, kein „Full English Breakfast“ zu essen.

Das Essen wurde auf einem eleganten Teller serviert. Alles war „einfach richtig“. Eier wurden nach Wunsch pochiert, Pilze und Speck schmeckten hervorragend

Diese Version eines englischen Frühstücks war exquisit und in Bezug auf die Qualität des Essens übertraf es das komplette englische Frühstück, das ich vor fast sechs Monaten hatte, als ich zur Hochzeit meiner Schwester in Margate war. Dies war mein erstes echtes englisches Frühstück seit 23 Jahren und es in einem „Greasy Spoon“, der ironischerweise Türken gehörte. Das Essen war wohl genau der Grund, warum bestimmte Orte als „Greasy Spoons“ bekannt sind.

Ich habe tatsächlich ein TikTok-Video zum Vergleich zwischen dem Warren House Full English Breakfast und dem Greasy Spoon Breakfast gemacht:

https://www.tiktok.com/@tang.li0/video/7306660498836147464

Während es keinen Vergleich gab, welches Frühstück von besserer Qualität war, hatte das Frühstück im fettigen Löffel etwas seltsam Anziehendes, das es in dem schönen Hotel nicht gab.

Dann wurde mir klar, dass es die Erfahrung war. Die meisten von uns nehmen das komplette englische Frühstück in einem fettigen Löffel zu sich. Fettige Löffel sind Orte, die Erinnerungen an eine bestimmte Gemeinschaft wecken. Es sind Orte, die ihre Geschichten haben und Orte, an denen Gemeinschaften zusammenkommen. Wenn ich darüber nachdenke, wäre das Wort, das ich hätte verwenden sollen, Verfeinerung. Das Essen in einem Hotel war definitiv raffinierter. Aber war es unbedingt besser?

Dieser Vergleich ist mir aufgefallen, weil ich aus Singapur komme, wo die höchstbezahlten Minister der Welt Gerichte verglichen haben, die in Luxusrestaurants und im Hawker Centre zubereitet werden. Wenn ich mich nicht irre, versuchte der Minister, der diese Analogie verwendete, zu argumentieren, dass man für den Minister mehr bezahlen musste, weil der Minister „besser“ war.

Die Wahrheit ist, dass wir für bestimmte Luxusgüter möglicherweise mehr tun, weil Luxusgüter von einer bestimmten Qualität sind. Ein Rolls Royce wird immer mehrere Stufen über einem Proton Saga liegen. Sie zahlen für die Erfahrung, ein Rolls zu sein.

Das bedeutet jedoch nicht, dass die Proton-Saga völliger Unsinn ist. Wie der Greasy Spoon oder ein Hawker Center hat es seinen Platz und ist in manchen Dingen sogar besser als ein Rolls.

Wenn wir also Dinge betrachten, müssen wir das Gesamtbild betrachten. Wir müssen verstehen, dass alles einen Platz und einen Markt hat. Das raffinierte Zeug muss nicht unbedingt in jeder Hinsicht besser sein.

Kommen wir zurück zu meinem Full English Breakfast. Das Essen war im Hotel viel besser. Allerdings brachte es die Gemeinschaft nicht auf die gleiche Weise zusammen wie der fette Löffel. Bei beiden handelte es sich um das gleiche Gericht, das jedoch einem anderen Zweck diente.

Wenn wir also Menschen betrachten, lasst uns über das Oberflächliche hinausblicken und darüber sprechen, wer besser ist, je nachdem, wie viel sie haben oder wo sie geboren wurden. Schauen wir uns ihren Zweck genau so an, wie wir es zwischen dem Hotel und dem fettigen Löffel tun.